根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》以及國家總局對不合格食品風險控制和核查處置信息公示要求，按照誰組織誰公示的原則，對我縣縣級抽檢不合格食品的風險控制和核查處置進行社會公告?，F將第一期不合格食品風險控制和核查處置情況通告如下：
經昆明海關技術中心檢驗發(fā)現，師宗縣五龍家樂購物廣場有1批次白酒不合格。食品名稱為42度一壺老酒，抽樣單編號為DCSZ21075314402150058。標稱購進日期為2021年6月8日，不合格檢驗項目分別為環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環(huán)己基氨基磺酸計)。
一、風險控制情況
2021年6月8日對師宗縣五龍家樂購物廣場啟動核查處置，采取現場核查進行調查。督促對不合格食品的下架、封存及召回等產品控制措施?，F場查明，該批次不合格酒購進10瓶，抽樣時基數為10瓶，監(jiān)督抽檢用去3瓶，零售6瓶已被消費者食用，封存1瓶并立即下架處理，召回數為0。該批次酒系從昆明新廣豐酒業(yè)購買的，當事人無主觀故意，并積極采取措施加強進貨查驗和索證索票。
二、核查處置情況
經查，師宗縣五龍家樂購物廣場銷售不符合食品安全標準食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定。鑒于當事人履行了進貨查驗義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，師宗縣市場監(jiān)督管理局決定對師宗縣五龍家樂購物廣場免予行政處罰。（不予行政處罰決定書編號：師市監(jiān)不罰〔2021〕001號）