師宗縣召開“凈餐館”鞏固提升培訓(xùn)會
發(fā)布時間：2020-12-04 12:46 來源：師宗縣融媒體中心 瀏覽次數(shù)：13779
12月3日，市場監(jiān)督管理局在縣文化館召開師宗縣“凈餐館”鞏固提升培訓(xùn)會，市場監(jiān)督管理局城區(qū)全體人員及中小型餐館主要負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)會。
此次培訓(xùn)，緊扣全省推進(jìn)愛國衛(wèi)生“7個專項行動”目標(biāo)要求，對師宗縣鞏固提升“凈餐館”專項行動進(jìn)行講解，并對下一步鞏固提升“凈餐館”專項行動進(jìn)行安排部署。
培訓(xùn)會強(qiáng)調(diào)，“凈餐館”專項行動意義深遠(yuǎn)、責(zé)任重大、任務(wù)繁重，政治性、政策性、專業(yè)性強(qiáng)，參加培訓(xùn)的學(xué)員要珍惜本次學(xué)習(xí)提升機(jī)會，各餐飲服務(wù)單位要高度重視專項行動，增強(qiáng)責(zé)任感，加強(qiáng)食品安全知識學(xué)習(xí)，規(guī)范相關(guān)臺賬，按照“7個達(dá)標(biāo)”，迅速開展自查工作，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識，做到“三個確保”，全面落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實“不達(dá)標(biāo)就整改，不整改就停業(yè)”的要求，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，使“凈餐館”專項行動得到鞏固提升。
參加此次培訓(xùn)的某餐廳負(fù)責(zé)人表示：“開展凈餐館專項活動以來，我們餐廳通過這段時間的努力也已經(jīng)達(dá)到了這個要求和標(biāo)準(zhǔn)，那么今后我們也要努力為我們的顧客提供一個更加干凈、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，爭做師宗縣餐飲屆的標(biāo)桿。”
(作者：張孟?。?/span>