竹基市監(jiān)所召開“凈餐館”專項行動推進會暨“餐飲安心碼”推廣培訓會
發(fā)布時間：2021-03-09 10:09 來源：師宗縣竹基鎮(zhèn) 瀏覽次數(shù)：5353
為進一步推動餐飲服務食品安全綜合治理能力現(xiàn)代化，提高餐飲服務食品安全監(jiān)管水平，鞏固“凈餐館”專項行動集中整治成效，督促餐飲服務單位切實履行好食品安全主體責任。3月5日，師宗縣市場監(jiān)督管理局竹基監(jiān)管所在竹基鎮(zhèn)文化演藝中心組織召開了“凈餐館”專項行動推進會暨“餐飲安心碼”推廣培訓會。竹基轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位和單位食堂相關(guān)食品安全管理人員100余人參加了本次培訓。
培訓會上，省標準化協(xié)會方欣程專家利用PPT的形式，結(jié)合餐飲服務的實際，圖文并茂、深入淺出的講解了“餐飲安心碼”的背景和意義、總體架構(gòu)和主要功能、工作要求和操作應用、餐飲安心碼云平臺凈餐館 APP的安裝指導。竹基市監(jiān)所對“餐飲安心碼”的推廣使用提出具體要求：要求竹基轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位和單位食堂相關(guān)食品安全管理人員及時自行下載“餐飲安心碼云平臺凈餐館”APP，并將生成的“餐飲安心碼”打印張貼在店內(nèi)，同時對本年度竹基鎮(zhèn)食品安全相關(guān)工作做了相關(guān)安排部署，餐飲服務單位負責人要切實履行好食品安全第一責任人責任，確保餐飲環(huán)節(jié)食品安全。
通過培訓，壓實了餐飲服務單位的主體責任，提升了餐飲服務單位負責人及從業(yè)人員的安全意識、責任意識、法律意識，助推了愛國衛(wèi)生七個專項行動“凈餐館”的進一步深入，保障了人民群眾的生命安全和身體健康。