師宗：肉牛養(yǎng)殖“牛勁足”
發(fā)布時間：2021-04-19 20:27 來源：師宗縣融媒體中心 瀏覽次數(shù)：6505
近年來，為加快推進肉牛養(yǎng)殖產業(yè)高質量發(fā)展，師宗縣按照“政府引導、企業(yè)主體，樣板示范、輻射帶動，突出重點、 擇優(yōu)發(fā)展，嚴格標準、先建后補”的發(fā)展思路，樹立生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖理念，通過加大標準化養(yǎng)殖建設、培植大戶示范、推進品種改良、強化廢棄物再利用等有效措施，實現(xiàn)種養(yǎng)結合、草糧搭配，促進肉牛養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；?、集約化、生態(tài)化的現(xiàn)代養(yǎng)殖方向發(fā)展，不斷培育壯大肉牛產業(yè)。
走進師宗恒才養(yǎng)殖場，場內綠樹成蔭，鳥語花香，果實累累，雞鴨成群，根本聞不到一點傳統(tǒng)養(yǎng)殖場特有的異味。站在養(yǎng)殖場大門的內側，養(yǎng)殖場負責人廖五七向記者介紹：“師宗恒才養(yǎng)殖場現(xiàn)肉牛存欄400多頭。去年，肉牛出欄650 頭，產值達850萬元，純利潤160萬元。我們采取‘肉牛+牛糞+有機肥+種植’的循環(huán)農業(yè)模式，種出來的玉米做成青貯飼料，青貯飼料喂牛，產生的糞便還田，水排泄物經過六級沉淀進入魚塘，實現(xiàn)了種植和養(yǎng)殖有機結合。”跟隨著負責人深入場區(qū)，一路上，有的在喂牛，有的在粉碎甘蔗，有的在喂雞，有的在田里施肥，工人師傅們在各自的崗位上忙碌著。
在丹鳳街道淑足村委會淑足村師宗長法養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖場負責人袁長發(fā)正在開著全自動青貯飼料下料車在撒料。據(jù)同行的師宗縣畜牧獸醫(yī)局工作人員郭輝介紹：在師宗，袁長發(fā)算資格比較老的養(yǎng)牛專業(yè)戶，至今已有十多年的時間，加上他本人愛鉆研，善于學習，并總結出一套行之有效的養(yǎng)牛經驗，從幾頭到幾十頭，再到現(xiàn)在的一百多頭，他都是腳踏實地、一步一個腳印走過來的。據(jù)了解，去年，師宗長法養(yǎng)殖場出欄肉牛128頭，產值200萬元，純利潤50多萬元。 “在我的帶動下，現(xiàn)在我們村委會一共有50多戶養(yǎng)殖肉牛，存欄近2000頭。現(xiàn)在規(guī)模出來了，銷路也寬廣了許多，外省的客商來拉，也裝得起來，現(xiàn)裝現(xiàn)拉走”袁長發(fā)撒完飼料，從車上下來跟記者聊了起來。
來到漾月街道法塊村委會碧宗村王有存家，王有存正趕著牛往山上放。與其他規(guī)模養(yǎng)殖戶不同，王有存采取放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結合，主要以繁殖仔牛為主，現(xiàn)有能繁母牛15頭。去年出欄12頭，純收入16萬元。以上這些，就是師宗縣肉牛養(yǎng)殖的縮影。
據(jù)師宗縣畜牧獸醫(yī)局提供的數(shù)據(jù)，截至目前，全縣已建成10頭以上肉牛規(guī)模養(yǎng)殖戶317戶，其中存欄10—49頭280戶，50—99頭28戶，100頭以上9戶，規(guī)模養(yǎng)殖戶設計存欄10416頭，實際存欄肉牛5739頭，其中能繁母牛存欄2354頭。在建肉牛養(yǎng)殖場8個，設計存欄1015頭，全縣肉牛養(yǎng)殖呈現(xiàn)出牛勁十足的良好態(tài)勢。2020年，全縣肉牛存欄9.64萬頭，出欄 4.92萬頭，牛肉產量0.78萬噸，實現(xiàn)產值5.5億元，占農業(yè)總產值7.6%。
下一步，師宗縣將按照《師宗縣推進肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展實施方案 （2020—2025 年）》，以項目建設為支撐，以提升養(yǎng)殖技術為突破口，實施圈舍規(guī)范化、標準化建設和改造，配套建設糞污資源化利用設施，著力抓示范、擴總量、提效益，提升肉牛養(yǎng)殖業(yè)集約化、自動化、現(xiàn)代化水平。積極引進國內知名肉牛養(yǎng)殖和屠宰企業(yè)，加快育繁養(yǎng)宰銷一體化發(fā)展；加大基層凍精改良站點改造和建設，全面推進肉牛凍精改良，強化動物疫病防控及良種良法試驗推廣，培育市場前景好、適應性強、品質優(yōu)良的肉牛新品種，初步形成了以云嶺牛、西門塔爾、安格斯等優(yōu)質肉牛品種為主的品種結構。同時，加大資金的扶持力度，采取獎、補、貼息貸款等多形式進行扶持，推進草原生態(tài)保護及利用，創(chuàng)新生物飼料加工和糞污資源化利用方法，種養(yǎng)結合、草糧搭配，山地放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結合，實現(xiàn)了肉牛養(yǎng)殖由“耗糧型”、“粗放型”向“節(jié)糧型”“質量型”轉變。